发布时间:2024-05-18 12:16:40 来源:英声茂实网 作者:时尚
十九世纪法国驰名军事家、政治家拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte)的让拿造诣巨匠都或者多或者少有所清晰,可是破仑信托良多人不用定知道,他着实仍是是甚么酒一个酒痴。相传,让拿拿破仑尽管倾慕于政治,破仑但不论是是甚么酒在东风知足时,仍是让拿潦倒颓丧之际,他不断与琼浆昼夜相伴,破仑在其中寻患上心灵的宽慰。原封不动,当时他对于葡萄酒的喜爱咱们无奈全副知道,但经由相关翰墨记实,咱们仍能寻患上一丝踪影。
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1. 酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)
拿破仑曾经说:“乐成时,你值患上具备香槟;战败时,你需要香槟。”在泛滥香槟品牌里,他特意溺爱酩悦香槟。1782年,拿破仑在法国布里安勒沙托(Brienne-le-Chateau)一所军校学习时,与酩悦香槟独创人克劳德·酩悦(Claude Moet)的孙子让-雷米·酩悦(Jean-Remy Moet)清晰,尔后,他一再碰头这座位于埃佩尔奈(Epernay)的香槟酒庄,还曾经付与让-雷米法国最高声誉之一——法国声誉勋位勋章(Legion d'honneur)。1869年,酩悦香槟推出了一款名为“Imperial(皇室)”的极干型(Brut)无年份香槟,以此留念拿破仑与让-雷米的友好关连。
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2. 香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)佳酿
香贝丹特级园位于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的热夫雷-香贝丹村落(Gevrey-Chambertin),是该村落子响铛铛的金字招牌。产自香贝丹特级园的葡萄酒也是拿破仑的心头好,他曾经予以盛赞:“惟有透过一杯香贝丹,未来才显患上颇为华美。”他的随从如斯记实:“十五年以来,拿破仑天子总是喝某一特定的勃艮第葡萄酒(香贝丹),他颇为喜爱,并信托这对于他大有裨益……”典型的香贝丹葡萄酒气焰紧致,口感醇厚,单宁坚贞,散发着馥郁的李子、红樱桃、土壤以及甜香料的气息。
热夫雷-香贝丹产区(图片源头:www.vins-bourgogne.fr)
3. 康斯坦做作甜白葡萄酒(Vin de Constance)
滑铁卢战争失败后,拿破仑被流放至圣赫勒拿岛(St. Helena)渡过人生早年。据南非名庄克莱因酒庄(Klein Constantia)记实,流放时期,拿破仑天天会饮用一瓶来自南非的康斯坦做作甜白葡萄酒。直至性命的最后一刻,他谢绝享受其余食物,仅要求饮用一杯此酒。
克莱因酒庄康斯坦做作甜白葡萄酒(点击图片即可跳转置办)
(图片源头:www.kleinconstantia.com)
在18至19世纪,康斯坦做作甜白葡萄酒倍受欧洲皇室贵族以及名人政要的喜爱,查尔斯·狄更斯(Charles Dickens)以及简·奥斯汀(Jane Austen)等作家笔下也泛起过它的身影。但19世纪末,根瘤蚜(Phylloxera)捣毁了当地大部份葡萄园,良多酒庄走向歇业,这种甜酒也逐渐停止斲丧。直到1986年,克莱因酒庄宣告了一款康斯坦做作甜白葡萄酒,这种在18至19世纪时盛行全天下的葡萄酒患上以重新走进人们的视线。这款酒还在2015年落选了《葡萄酒审核家》(Wine Spectator,简称WS)百大榜单第十名,是南非首款落选WS百大前十的酒款,品质颇为卓越。(文/Sherry)
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